第一次做奶酥麵包是2009.4.22


買烤箱時的試爐麵包


今年已是2012.11月了,這中間,我不斷的做著自己想做的麵包,


卻從未回頭再做一次奶酥麵包,


前幾天,


蘿蔓心做小餐包


忽然,也很想再把以前做過的麵包再做一次,


選了這款老爺和小孩都愛吃的奶酥麵包,


作為重新練習的開始,


三年多來,自己做麵包的技巧與時俱進,


回頭比較,


真的是差很大~~~~


麵包會說話呢!


我的進步,從照片便可窺知一二,


 


 


 


 



 


 


 


 


在烤箱中的麵包,


上色均勻,渾圓飽滿!


 


 


 


 



 


 


 


 


出爐了!來張特寫↑


自己很滿意呢~~~超圓的,


還閃著油亮的光芒!!


 


 


 


 




 


 


 


 


內餡,添加蔓越莓解解奶酥的甜膩↑


 


 


 


 





 


 


 


 


早餐,來個麵包,加杯綜合蔬果汁,媽媽的愛心全在這兒啦↑


 


 


 


 





 


 


 


 


再看一眼我的美美奶酥麵包,


喔~~~~超滿意的!!


兩天就吃完了,小豬還意猶未盡的問說:還有嗎?


剛剛好就好,


久久做一次,你才會想念


 


 


 


 


三年前的奶酥麵包


當時,以為這樣已經是最美的了!


現在看來,還差的遠呢!

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