你看看!你看看!!


我是乖學生啦!


我星期六一有空就開始做麵包啦!


我家的冰箱剛好有一包蕎麥,還有一瓶鮮乳!!


我家的傢私,剛好有vita mix的乾杯,


天時地利人和,


我不練習對不起材料吼!!!


首先當然是先打蕎麥粉啦!


我把黑糖和蕎麥一起打,這樣就不必過濾黑糖啦,真聰明啊~~我!!


再另外打要灑在表面的蕎麥粉,


這個時候我就覺得我敗家敗對啦,


vita mix打出來的粉末很細緻溜,


我只做了食譜的一半份量,


我怕做不好浪費材料


 


 


 


 



 


 


 


 


 


這是第一盤↑


 


 


 


 



 


 


 


 


這是第二盤↑


 


 


 


 


各位,應該看出來缺點囉,


我的每一個麵包都開口笑溜~~~~


 


 


 


 



 


 


 


 


這是少數幾個能看的當中最美的啦↑


老師啊,我不是問你說要怎樣放上去,


你不是說蓋上去就好,


怎麼我蓋上去是開口笑,


你蓋上去是服服貼貼,


難道是我的眼睛太小沒看清楚嗎?


 


 


 


 


 



 


 


 


 


老師~~~~緊來救人啦!!


我不喜歡它開口笑啦!!!


 


 


 


 



 


 


 


 


最後來看一下組織,


我當天只記得吃,忘了看老師的麵包組織如何,


真是昏頭了!


老師,這樣的組織是對的嗎?


 


 


 


 


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說實在的,這個麵包的整型法好好玩!!


我做第一個做的最漂亮,


因為怕做壞,就很小心做,


接下來的就.................憂喜參半,


我只好安慰我自己:第一次做失誤難免!!


給點掌聲吧,


我有用功喔!


這個禮拜天再來做黑橄欖麵包(喝喝喝~~~我家又剛好有黑橄欖啦!),


下週又可以去上課了!


老師,等著我問問題煩死你吧~~~~~


請千萬不要回答我這跟經驗有關,


那我做一年的麵包也沒你做一天的多啊!


 


 


 


 


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2012.3.13補文


哈哈哈~~~~~


老師,我緊迫釘人的功力還不賴吧!!


老師被我煩死了,已經告訴我秘訣啦!!


不過,我要忍耐,假日才有空再做一次


希望我是個聰明的學生,


一點就通!!


各位,下次可能沒機會看到開口笑麵包囉~~~~


多看幾眼吧




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