這是在兩個不同的日子做的饅頭,
但是有個共通的特點~~就是我很醜但是很好吃
第一款是參考carol麵點書上的雙色地瓜饅頭,
我只有單色,
另外我加了多一倍份量的老麵,
還有就是偷懶用手搓圓,
加了多一倍的老麵,成品非常Q彈、好吃!
食譜裡用了蜂蜜,
我也照著用,
答案是:我家好像不是很愛ㄋㄟ~~~
存粹個人口味問題,下次我只要用一瞇瞇糖就好,
喜愛甜食的,應該會覺得風味很棒!
可惜,我家不屬螞蟻
另外這一款:乳酪堅果饅頭
是在另一本carol書上的食譜,
格子裡也有!
我一直很好奇是甚麼味道,
家中正好材料都有,
試試看,做做練習!
不過每個都奇形怪狀的,這個是稍稍能看的↑
還好只是醜,還能吃!
這一顆乳酪還爆出來啦↑
哈哈~~~~
少做果然生疏!
前一陣子剛剛有體會能做出彭皮的饅頭,
怎麼一下就消風啦!
PO出來笑笑!
下次連用手搓都要認真!
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