黑炫風,


好酷的名字!


剛買書時,對這名字,有點喜歡,


因為是一個非常巧克力的麵包,


雖然我愛吃巧克力,但僅止於淺嚐,


要吃掉一個都是巧克力的麵包,對我來說,是有障礙的~~~~~怕太甜!


假日,冰庫已空,


在吐司與包餡麵包中舉棋不定,


兒子看到"黑炫風"那一頁,


馬上指定要吃,


那~~~~


就做這個吧!


 


 


 



 


 


 


剛出爐的巧克力麵包


 


 


 



 


 


 


這樣還沒完成喔,等放涼了表面還要沾裹巧克力才算完成!


 


 


 



 


 


 


呼~~~~~第一次做沾裹表面的麵包,


訣竅沒有掌握的很好,


巧克力一定要溫熱的,溫度稍微降低就要趕快再加熱,


不然,


表面就會像我的麵包一樣,有很多線條出現!


 


 


 



 


 


 


雖是秋天,天氣依舊炎熱,


放在室溫中,巧克力很難凝固,


清一清冰箱,把麵包放入冷藏一下,


果然!表面顏色不同,凝固了!


 


 


 



 


 


 


跟文章開同那張不一樣吧,凝固了!


用剩的巧克力怎麼辦?


沒關係!我有辦法!


 


 


 



 


 


 


抓一大把玉米脆片,和溶化的巧克力和一和,


用湯匙挖起來,鋪在不沾布上,攤平,


放冷藏,一下下就凝固了!


好吃的巧克力脆片,


完成!!


 


 


 


黑炫風食譜出自:麵包教室5度c冰種的美味


 



 


 


 


 


 


 


 


 


 




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