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學姊吃了我家的咖哩肉包，
一直念念不忘那美妙的滋味，
央求我一定要做來賣她，
我，
實在不想答應，
在她的百般哀求下，
我，
屈服了!
用天然酵母做的中式麵食，
也很喔依稀喔~~~~
外皮多了層香氣，
內餡，加了佛蒙特中辣口味的咖哩，
不必再調味，就非常的好吃!
這次做了24個包子，
一尺二的蒸籠，硬是給擠了八個包子!
出爐時，都黏在一起啦~~~~~
趕緊小心扒開，
找個架子放涼，
所以，
拍起照來就是這樣啦↓(醜醜)
來個頗面吧↓
我最後，還是沒賣她~~~
學姐在我唸書時，是我們社團(西畫社)的社長，
很照顧我們這些一年級新生，
沒機會表達謝意，
現在，正是時候!
當然，包子是送給她吃啦!
她一直說她會拍謝，
我只說:都這麼熟啦，讓我請客嘛!有人愛吃我做的東西，我很高興呢!
餡料，是參考孟老師的中式麵食一書，
請自行參閱，
皮，LILY倒是可以分享
包子皮配方:
中粉700克
水320克
天然酵母225克
糖30克
液態油15克
速效1t+1/4t
(作法，請參照孟老師的書)
咖哩肉包，希望你會喜歡!
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