我思故我在

自從換了新烤箱，

我一直烤不出滿意的吐司，

艾瑪、Judy和Jane，

分別給了我好多好的建議，

我一直尚未嘗試!

為了我的花生醬，

昨天，找到carol家的鮮奶吐司食譜，

乖乖的照食譜來做吐司，

高粉320克、蛋一顆、速酵3/4小匙、糖25克、鹽1/2小匙、無鹽奶油25克、鮮奶160克

預熱好，放下層，烤溫:210度，烤35分，悶5分

要知道烤好沒?用噴霧器噴點水在吐司盒蓋子上，

一噴就消失，表示烤好了!

噴水之後，蓋子上尚有水珠，表示要再烤一下下喔!

(這也是網路好姐妹們敎我的好方法喔~)

烤好時，

除了長出小裙子外(天氣太好，發的太快啦!)，

顏色很漂亮，

組織也很細緻，是會牽絲的喔!

忍不住要說:久違了!吐司!

烤吐司的目的是為了抹花生醬，

今早，

把吐司排上烤盤↓

直接放烤箱(不預熱)，

放中層120度烤約5~8分鐘↓

取出，

豪邁的放上一大團花生醬(自己做的當然要吃多一點啦!)

再趕快放入烤箱烤1分鐘

這樣從冰箱拿出來的花生醬才會軟，

才好抹開!

放花生醬後再把吐司放烤箱的動作，很重要喔~

否則硬的花生醬抹硬的吐司，

硬碰硬，

可是會讓吐司破掉喔!

再泡杯巧克力牛奶(大人喝十穀粉牛奶)，

就是美味又簡單的早餐囉!