天氣一直忽冷忽熱,

原本做麵包大多是室溫發酵,

天氣太冷的話就罷工,

不過,實在是太愛做麵包了!!

認真的考慮要買一台發酵箱,

冷冷的天還是有麵包可以玩,多好!

從對岸的發酵箱、日本的摺疊發酵箱到美國的摺疊發酵箱,

舉棋不定...............................

因為fb好友們不少人使用美國的,於是,決定也來敗一台,

請代購代為購買,要等兩週,這14天的等待,好漫長啊~~~~

某天下午下班時,看到信箱有領包裹的通知,

心裡盤算著:應該就是"那個"朝思暮想的東西來了!!!!!

果然!!看到外箱的amazon,我非常的確定,就是它無誤!!

回到家,鞋子都還沒脫,就急忙找來美工刀~~~開箱!!

 

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外箱打開後,

這才是發酵箱的包裝盒:Brod&Tayior

 

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從盒中取出機器,

摺疊式的,佔的空間不大,

單手拿還可以,但是要小心!

 

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附了說明書,

還有電線和水盤↓

 

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隔板在網架下面,

取出網架,輕輕一拉,隔板就會就定位↓

 

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組裝好的外觀是這樣↓

 

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有發酵箱幫忙,這冷冷的天氣,我就不用怕要等到天荒地老了!

昨天新機試用!還不錯喔!!

現在要想的事,怎樣有效率的運用發酵箱,

再通一天多烤幾爐麵包出來!!

春天已到,天氣仍然涼颼颼,這發酵箱,來的可真是時候!

可以盡情的玩麵包,真好!

 

PS:停擺很久的部落格,終於提起勁兒來發了第一篇有內容的文章!原因是,這個:

 

未命名 - 1  

我昨天要搜尋紫米吐司食譜時,竟意外的發現,我的文章在搜尋的第二選項!!!!!

原來,還是有很多朋友對我不離不棄~~~~,

我怎可因為搬個家而放棄分享我的生活點滴呢!!

謝謝大家的支持,我.....會努力打起精神來!繼續作好吃的麵包給大家"視"吃,與大家分享的!!

 

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留言列表 (8)

發表留言
  • pure寶貝
  • 恭喜哦,如虎添翼^_^,很多人都放棄格子了,歡迎歸隊!
  • 哈哈~~~我其實也是有點想要放棄了!
    但是"辜狗"到自己的文章,還在那麼前面,
    放棄,好像對不起自己以前的努力!
    所以,決定打起精神來!
    請多指教啊~~~^^

    lily 於 2014/03/10 14:07 回覆

  • 歡歡媽
  • 期待新作喔~
  • 我會努力的!!

    lily 於 2014/03/10 14:07 回覆

  • yoyo
  • 好棒ㄛ!我現在還是土法煉鋼,用烤箱微溫發酵,有這個發酵箱,做起來一定更能得心應手!
  • 昨天有試做了紫米吐司,我覺得整個進程有加快,很高興自己手滑了!
    早買早享受啊!

    lily 於 2014/03/10 14:09 回覆

  • 球球
  • 真好
    有發酵箱就不用再等到天荒地老囉
  • 是啊!好幸福呢!

    lily 於 2014/03/10 15:14 回覆

  • Bella
  • 我也要去買! 還不知道有這東西哩,看起來真好用,以後要發麵包就快些了!!
  • 你在當地買一定更便宜,快下訂單吧!
    很好用呢!

    lily 於 2014/03/10 15:15 回覆

  • phoebe93
  • 推~~~好工具好心動啊!!!
  • 的確是好工具無誤!
    昨天涼颼颼,我的麵包漲的可高呢!!

    lily 於 2014/03/10 15:16 回覆

  • yufentai
  • 有發酵箱真的太方便了...............
    小魚也是買這台~~
  • 呵呵~~我有去拜讀你的文章!!
    你用的很順手喔!

    lily 於 2014/03/10 15:17 回覆

  • 萍萍
  • 這天氣做麵包有發酵箱最好不過了.天氣太冷.發酵都要等很久.我已經很久沒做麵包了.
  • 是啊!天冷真的會不想做麵包!
    所以才想說要敗下去呀!
    昨日一試!花錢果然是對的!

    lily 於 2014/03/10 15:33 回覆