你看看!你看看!!
我是乖學生啦!
我星期六一有空就開始做麵包啦!
我家的冰箱剛好有一包蕎麥，還有一瓶鮮乳!!
我家的傢私，剛好有vita mix的乾杯，
天時地利人和，
我不練習對不起材料吼!!!
首先當然是先打蕎麥粉啦!
我把黑糖和蕎麥一起打，這樣就不必過濾黑糖啦，真聰明啊~~我!!
再另外打要灑在表面的蕎麥粉，
這個時候我就覺得我敗家敗對啦，
vita mix打出來的粉末很細緻溜，
我只做了食譜的一半份量，
我怕做不好浪費材料
這是第一盤↑
這是第二盤↑
各位，應該看出來缺點囉，
我的每一個麵包都開口笑溜~~~~
這是少數幾個能看的當中最美的啦↑
老師啊，我不是問你說要怎樣放上去，
你不是說蓋上去就好，
怎麼我蓋上去是開口笑，
你蓋上去是服服貼貼，
難道是我的眼睛太小沒看清楚嗎?
老師~~~~緊來救人啦!!
我不喜歡它開口笑啦!!!
最後來看一下組織，
我當天只記得吃，忘了看老師的麵包組織如何，
真是昏頭了!
老師，這樣的組織是對的嗎?
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說實在的，這個麵包的整型法好好玩!!
我做第一個做的最漂亮，
因為怕做壞，就很小心做，
接下來的就.................憂喜參半，
我只好安慰我自己:第一次做失誤難免!!
給點掌聲吧，
我有用功喔!
這個禮拜天再來做黑橄欖麵包(喝喝喝~~~我家又剛好有黑橄欖啦!)，
下週又可以去上課了!
老師，等著我問問題煩死你吧~~~~~
請千萬不要回答我這跟經驗有關，
那我做一年的麵包也沒你做一天的多啊!
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2012.3.13補文
哈哈哈~~~~~
老師，我緊迫釘人的功力還不賴吧!!
老師被我煩死了，已經告訴我秘訣啦!!
不過，我要忍耐，假日才有空再做一次
希望我是個聰明的學生，
一點就通!!
各位，下次可能沒機會看到開口笑麵包囉~~~~
多看幾眼吧
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