星期六做一款，法國長棍，
星期日做一款，雙洋蔥麵包!
(這兩款都要在前一天先做中種起來喔)
老師用了兩種不同狀態的洋蔥，
成就了這款香味與口感兼具的美妙麵包，
我愛哪~~~~~~~
還沒吃完，就想再做一次了!!
我，這次學kodo姐，在麵包底下墊一張烤焙紙，
方便移動麵糰，
(不過，技術有待加強呢
)
注意到了嗎，我有用石板喔~~~(這次是大成功喔)
在爐裡的麵包，膨的好大，
我的心情，
也好好呢!!
三個300克，一個200多克(右下角那一個)
太久沒有練習整形，
每個麵包長得都不一樣啊
割線，
太小心!
結果，
都沒裂!!
加了石板烘烤的底部，
烤色，太完美啦~~~~~
與石板相處融洽的曙光，終於出現啦~~~~~~~~
切面，
有美麗呢!!
YA!!!
除了整型不OK
，
其他都很完美!!
重點是，這麵包好好吃哪!!
加了全麥粉，卻一點也吃不出
，
還有滿滿的香香洋蔥味~~~~~~~~
熱著吃，冷了吃，
都非常好吃!!
推薦給各位好朋友們!!
記得要先做這一款喔!
鹹香口味，我愛啦~~~~~~
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