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有了攪拌機之後，
就可以做一些用手揉會揉到手殘的麵包了，
這潘妮托妮，自從買書以來我一直很想試試!
但是要用手揉進7、80克的奶油，
在揉進水果乾，
還是省點力氣，
這一些，都交給攪拌機吧!
食譜:參考孟老師的100道麵包
先打一個麵糰，加入泡過蘭姆酒的水果乾攪勻↓
放冰箱冷藏一夜低溫發酵↓
分割滾圓↓
放入哈雷杯(底部9公分，高10~11公分)中↓
二次發酵到約8分滿↓刷蛋液，入爐
接下來，先看圖吧!
我又要去忙了!
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