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愛買書的LILY前一陣子買了蔡季芳老師的阿芳的3杯麵粉72變
對裡頭的好多食譜都好有興趣，
趁著假日，起了個大早，
練習做做"長夾燒餅"
原食譜可做12個，
我只做了一半的分量，
燒餅要現烤現吃才好吃嘛!
麵團包好油酥分六等份桿平，沾糖水、芝麻，放烤盤↑
(我把有芝麻的面朝下，烤完後上色不多，我想應該把芝麻面朝上吧!)
入爐烤培，漸漸澎起，看起來就覺得好吃↑
出爐啦!背面才是有很多芝麻的，不過這一面上色比較漂亮↑
有芝麻的那面長這個樣子↑，下次要把這一面先朝上放烤箱，芝麻應該會更香!
利用烤燒餅時，煎個蔥蛋↓，好夾燒餅，
燒餅出爐後，用剪刀剪開↓，嗯~~裡面挺有層次的喲!
把煎好的蔥蛋放上↓
美味的燒餅夾蛋↓，完成!
從沒想過可以自己做燒餅，
吃起來特別感動有滋味!
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