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冰庫裡一包稀飯,滾來滾去的佔地方,


趁假日拿出來消化掉!


先作隔夜中種↓


 


 


 


 



 


 


 


 


麵糰裡還充滿了米粒↓,這稀飯當初應該很稠吧?


 


 


 


 



 


 


 


 


隔天早上↓,漲大了!


 


 


 


 



 


 


 


 


加了高粉、水、鹽、酵素和奶油,


鬆弛30分,


分成21個小麵糰,


分別做成:


1.青蔥+起司


2.起司+火腿


3.開放式的鮪魚沙拉麵包


 


 


 


 



 


 


 


 


青蔥起司包↑


 


 


 


 



 


 


 


 


鮪魚沙拉包↑


 


 


 


 



 


 


 


 


吐舌頭的起司火腿包↑


 


 


 


 



 


 


 


 


愛心,第一次玩,還挺有樣子的↑


高興!


 


 


 


 



 


 


 


 


鐵網架不夠,兩種包疊一起↑


底下的青蔥起司包,竟然凹進去啦


麵包太軟嗎?


 


 


 




 


 


 


 


呵呵~~~~~莉家麵包坊↑


原本要分一些給媽媽的,


但,雨下個不停,實在懶得出門!


全都往冰庫送啦!


 


 


 


 






 


 


 


 


這是不負責任食譜,


只是清冰箱之作,


大家看看就好!


加了稀飯的米麵包,


果然有米麵包的特色:鬆、軟!


用了天然酵母,帶著淡淡的酸香味兒~~~~


健康啦!






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    lily 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()