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這幾天,
不管到誰家,
總有人端出蘿蔔糕來請客,
好霞人口水啊
我也好想吃呢!
蘿蔔正當季,
一大條才10元,
不買來試試,對不起這便宜的菜價啊!
新手試做,還是乖乖的用在來米粉就好,
食譜,是carol大師家的,
她的格子大家都熟,不會迷路吧!
按部就班的做,
嘿嘿~~小小一盆蘿蔔糕就出爐啦!
放涼之後,
從模中取出,放冷藏去!
要吃時,切適當大小,我切約1.2~1.5公分厚,
平底不鏽鋼鍋,熱鍋、熱油
小火慢煎,
沾點醬油膏,人間美味啊~~~~~
這蘿蔔糕,
我乖乖的用大火蒸,
要不時看著,以免水用完了乾燒,
好緊張呢!
下次要學學p寶貝,
用電鍋,三杯水搞定!
PS:
小豬吃蘿蔔糕時一直稱讚好吃,
我想,我真是個優秀的媽啊,
載她上學,
臨下車時,她問說還有蘿蔔糕嗎?
我說還有一些,怎樣,還想吃啊?
結果~~~~~我聽了意外的答案
她說:
你做的蘿蔔糕很好吃,可是,其實我不喜歡吃蘿蔔糕!
因為過年時的糕都是買的,原來她一直不喜歡啊~~~~~
掩飾的真好,我一直不知道說~~~~
真難為她了!!
原來,她說好吃,並不是在敷衍我,是真的合她的胃口啊(恍然大悟中!)
我想再做港式蘿蔔糕,不知道會不會是在荼毒小孩呢
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