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上一篇養生菇菇麵包的餡料，
是一大早炒的，炒好之後，取四大匙來做早餐，
都說煎餅是我的新寵，
今天，再試試新口味:米飯煎餅
很簡單喲!
材料:
冷飯350克(因為冰箱剛好有這麼多)
中粉1杯
太白粉1/4杯
水，量米杯一杯
雞蛋1個
鹽、胡椒適量
炒好的菇菇餡料四大匙
作法:
1.全部材料用打蛋器和勻
2.平底鍋，熱鍋熱油，舀適量入鍋，中小火煎至兩面金黃即可
我故意煎成橢圓形，這樣可以稍大一點，又很好翻面↑
這兩片，一片已翻面，一片剛下鍋，
可以輕鬆悠閒的煎餅，不會手忙腳亂喔!
喔依稀的米飯煎餅，
清冰箱、又好吃，
來一片吧!!
小孩第一次吃，很捧場，
直呼好吃!
嘿嘿~~~怎麼樣，媽咪越來越厲害了吼，
亂做也能做出好吃的煎餅吧!!
以前，
剩飯，大多炒飯用掉了，
現在，多了另一種選擇:煎餅!
真好!!
想吃嗎?快動手做吧!
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