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打了十穀米粉,
做了吐司,
還剩一些,
拿來試試做蛋餅,
和一個麵糊,
用特福的煎餅鍋,小火煎製餅皮,
因為不沾,
所以,很輕鬆悠閒的就做好了!
邊緣變色時,就可以翻面了↑
加了十穀米,餅皮顏色呈前褐色↑
乍看,像銅鑼燒呢!
煎了蔥花蛋,蓋上餅皮,翻面時,加上一片起司(分成兩等份)↑
十榖米蔥花起司蛋餅↑
完成!!
餅皮,是有多製作的,一次功夫嘛!
所以,隔幾天,再來一個火腿起司蛋餅,
火腿切丁和蛋打一起,入鍋,蓋餅皮,
翻面,加起司,
好吃的火腿起司蛋餅,完成↑
十穀米蛋餅皮
材料:
十穀米粉120克
中筋麵粉120克
太白粉40克
雞蛋2顆
冷水550克
鹽1/4茶匙
白芝麻1大匙
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