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最近,
愛上煎餅的便利性,
陸續在早餐名單加入了這個新的愛好,
參考食譜:人氣蔬菜海鮮煎餅:鮭魚蔥花煎餅
沒有鮭魚,那~~~就用鮪魚罐頭啦!
麵糊、洋蔥、青蔥、鮪魚準備就緒
先下蒜末爆香↑
再下洋蔥拌炒至軟↑
鮪魚罐瀝乾乾水分,加入拌炒至略收乾水分↑
鍋中餡料,加入麵糊中↑
拌勻↑
加入蔥末,拌勻↑
完成麵糊↑
舀適量麵糊,入熱鍋熱油的不銹鋼平底鍋中,用湯杓攤平↑
中小火煎至表面半透明狀↑
即可翻面
煎至兩面金黃,即可起鍋↑
想吃小巧一點的,麵糊可以少放點,煎成小餅↑
怕麻煩的,可以煎成大大餅↑
一次搞定!
客官,你愛哪一種啊~~~~起自便!!
這是上週的某天早餐,
今天,我也起了個早,
動手煎了十穀米蛋餅,
那味兒,挺特別的!
改天跟大家分享!!
今天的餅,是參考食譜書的,不方便分享配方喔~~~
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