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在winni家看到carol大師的這道餅，
念念不忘
不過家中食材，當時有缺，
心中記住這道料理，
哪天，天時地利人和時，一定要試試!
拜颱風之賜，家中有了好士多的馬鈴薯，存糧!
起司絲，有!
青蔥，有!
悠閒的早餐準備時間，有!
呵呵~~~~這道夢想已久的食譜，此時不做更待何時?
首先，
先煮馬鈴薯↓
接著，切洗青蔥↓
再來，秤良好其他材料↓
馬鈴薯煮好，趁熱撈起，壓成泥↓
再與其他材料和成麵糰↓
加入青蔥和起司絲↓
靜置30分，分割成六等分，滾圓
用桿麵棍桿開
下鍋，小火煎到兩面金黃
起鍋後，再打個蛋，像煎蛋餅一樣，煎成加料的起司青蔥煎餅
美味上桌，請享用
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