我思故我在

家中的烤箱↑，在我還沒愛上烘焙之前，

最大的功能就是烤魚和烤香腸，

除此之外，是個裝飾品!

因為不小心愛上烘焙，

每每用我的小烤箱烤麵包，總要烤上三盤，

才能烤完，

發酵時間就變成我的大考驗，

所以家中的電鍋、電子鍋、熱水、微波爐、冰箱.....

全都被我拿來控制發酵時間用!

只為了讓麵包品質一致，

無所不用其極!

因為我做東西總是一頭熱，

持續性~不太高!

所以一開始並不敢想要換烤箱，

總是克難的用著!

隨著時間的流逝，我的技巧也越來越好，

對新烤箱的渴望越來越強烈，

我想:是時候換烤箱了!

上網比來比去，最後我決定要買DR GOODS的烤箱，

打電話問了好幾家烘焙店，都說沒有，要我買烘王，

最後在"辰豐"問到了!

離我家也很近(捨近求遠，一開始就去這裡問不就好)

四月一日，我正好有空，

專程去一趟辰豐，要訂烤箱，

我想:不就是訂了，過兩天送來，然後就可以享受烘焙的樂趣了!

NO !NO! NO !

缺貨!

已經有兩個人在等了，

我是第三個!

店員說甚麼都不收我的訂金，

怕沒有貨可以給我，

我只好留了資料，請他有貨時通知我!

臨走時，店員說剛接到通知，上游廠商材料已到，可以開始做烤箱了!

不久應該會有貨!

上週六(18日)，

我想，都等這麼久了，應該有貨了吧!

打個電話問問，果然有!

下午要接老大補習回來時順便去訂貨，

說好星期一送，

星期一晚上等到快七點，不見烤箱蹤跡!

忍不住又打電話確認，

竟然告訴我:星期六的店員忘了交接，明天才能送來!

啊~~~

我期待很久，一整天都很興奮耶!竟然還要再等一天!

只好安慰自己:好事多磨，就再等等吧!

昨天，晚餐都弄好時，烤箱也來了!

連箱子，真是好大一個!

老公在說我應該PO個"開箱文"，

原本也有此意，但是，因為和送貨員核對內容物，

已經拆開，又剛好在吃飯時間，實在容不下太多東西在地板，

只好火速的清理現場，叫小孩把紙箱搬上二樓空房間，

所以，開箱文，各位看不到啦!

這是我的烤箱預定放置的位子，

星期日就收拾好了，

好事多磨~昨天才把這空位填滿!

比微波爐還大!

昨天晚餐後，急忙把烤盤、烤架洗一洗，

內部擦拭乾淨，

上下火都開到最大250度，準備使用前的空燒30分鐘，

看這美麗的燈亮著，

心中正盤算要做哪種麵包來當新機的第一次，

去書房找食譜時，聽到老公在樓下大喊:你是不是在用烤箱!

是啊~不然ㄌㄟ!

下樓一看，一片漆黑!

跳電!

不會吧!

研究了一下，當時烘碗機正在嗡嗡作響，

不會是負荷不了吧!

今晚該不會不能烤麵包吧!

老公趕緊打電話問姊夫(姊夫對電路頗有研究)，

吱吱喳喳完畢，老公說他知道原因了，

我鬆了一口氣，甚麼原因我不知，但我想他會幫我解決，

還是按照行程~做麵包去!

DR GOODS烤箱簡介

(資料來源:日光烘焙材料專門店)

烤箱內部↑