我思故我在

不趕時間的假日早上，

我會變化一下早餐，

我最喜歡的是煎餅，

材料可隨冰箱庫存改變，

口味可隨家人喜好增減，

這鮮蔬起司餅，就這樣誕生了!!

我覺得，這次的餅糊，很值得推薦給大家，

只需要量杯就行，

迷糊的早上，

腦袋還在昏睡時，

用這招一點也不會出錯

鮮蔬起司餅(可做5~6片)

材料:

中粉兩杯

水一杯

雞蛋一個

鹽適量

高麗菜、紅黃椒各適量(切絲)

絞肉適量

起司片五(六)片

作法:

1.麵粉、水、雞蛋、鹽放入鋼盆，用打蛋器和勻

2.絞肉入炒鍋，用少許油炒熟，續加高麗菜，拌炒一下，菜稍微軟即可!

3.將炒鍋中的絞肉+高麗菜，一並放入麵糊中，加入切絲的紅黃椒

4.炒鍋洗淨加一點油，油熱，舀適量麵糊入鍋，用湯杓攤開，

5.一面煎到金黃，再翻面續煎，同時放一片起司在餅上，底面熟了即可起鍋!

這樣，

有沒有簡單!!

要加調味，番茄醬、醬油膏、胡椒粉還是甜辣醬，

就自己加囉!!

食材，可以替換，

蔬菜，以不出太多水的為宜，

肉類，可換海鮮，

這餅，實在是，

太。簡。單。了。

學起來了沒?

我的簡易餅糊，超好用，

今天把它分享給你，試試看，

家人會說讚喔~~~~~

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