我思故我在

冰庫裡有很多麵包，

但是~~~~人家好想吃饅頭!!

而且是想吃剛爐的饅頭!!

想吃，這樣的美味，只能自己動手!

鬧鐘設五點，

一響，愛睡的我反射性的按掉，

賴床~~~等再次張開眼睛，已經過了20分鐘了!

哇~~~~~快起床!!

馬上備料:中粉、酵母、水、糖和橄欖油

用手揉勻，靜置五分鐘，

同時，炒鍋裡裝水加溫、蒸籠清洗乾淨備用，

時間到，桿開三折，三次，

捲起、分割，

從來沒覺得自己有這麼俐落的

後發時，

看了一下時間，

怕老大上學遲到，

心裡盤算，

要在後發15分時，取出蒸籠，水加熱，

饅頭室溫發最後5分，總共還是發20分，

今天要來試試滾水蒸饅頭(從來都是用冷水)，

因為滾水蒸只要15分就好了!!

時間緊迫要用非常手段!

你看看、你看看~~~~~~架妮啊水ㄋㄟ!!

來張特寫!!

白拋拋、幼綿綿的!

換一顆，再來一張!!

蒸鍋在蒸的同時，

我也沒閑著，

趕緊煎個蔥花蛋，

要給大家夾饅頭吃!

再來個潤口的起司片，

營養都顧到啦!!

煙霧繚繞，更顯饅頭好吃

媽媽牌的愛心饅頭，喔依稀!!

食譜是孟老師的中式麵食裡的，

大家回去翻教科書吧^^

順道一題，

上次做了簡易版的牛軋糖蘇打餅，

心裡想買封口機的衝動又萌芽了~~~

這次，

狠狠的一口氣就給它買一台30公分的~~~~~

然後，貨到時，

就狠狠的給它做100多片蘇打餅~~~~~

超壯觀的吧!

我愛封口機