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最近,
我悄悄的發現一股"天然酵母"麵包風,正在吹起~~~
我,不趕流行!
還是照自己的步調穩當的走著,
我發現,最近格子的點閱率攀升了,
雖然大家不一定會留下足跡,
但是,還是感謝您的支持與鼓勵
酵母液是我冰箱的常備品,
上一輪,葡萄酵母液用罄,
清明掃墓回老家時剛好摘了好多有機檸檬,
想來試試檸檬酵母液,
根據我的經驗,
柑橘類的水果製作酵母液效果都非常的好!
來看看我的酵母液吧!
這是4月4日下午大約3點多製作的,
1.晚上10點,已經有不少小小泡泡出現
2.4月5日早上8點,泡泡已經多的不得了啦!
3.早上11點,持續有活力的發酵中,檸檬皮也開始轉黃
4.4月5日下午7點,泡泡稍微減少,檸檬皮顏色幾乎都變黃,
氣味芳香,我判斷,已經OK啦!
短短一天,培養完成!
接下來,我要來試試檸檬天然酵母蜂蜜麵包,
麵包王子老師的招牌麵包我已吃下肚,
好。好。吃。
想來東施效顰一下
我知道,結果一定是差很大,
但是,
不試試,怎知道自己可以進步多少呢?
幫老師打個廣告,四月份要訂購的人可以點這裡:檸檬麵包
老師的麵包很搶手,不需要我廣告的,
但是,真的好吃,
希望大家都能吃吃看,一定會一試成主顧的
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