我思故我在

小孩好愛吃綠豆芽，

以前吃過親家母(大嫂的媽媽)發的綠豆芽，

知道她是用大水壺發的，

前一陣子，在網路上看到說是外面白胖的綠豆芽是加了尿素(有人說加除草劑)，

心裡毛毛，

家中正好有老大自然實驗剩下的綠豆，

就想試試，不成功頂多是廢物利用而已，

沒損失!

家中有個超大水壺，

容量約5~6公升，

我放了一量米杯的綠豆，

作法:

先把綠豆洗淨，

放入水壺中，

從壺嘴注水，

靜置10分鐘，

從壺嘴倒出水，

把水壺放陰涼處，

(綠豆芽不能見光，見光了會變苦!)

一天泡水三次，

每次10分鐘，

約1週就可以吃了!

冬天可以把水壺放在室溫，

夏天天氣熱晚上怕悶壞，可以放冰箱

(我還沒試過放冰箱，網路上搜尋到的，等夏天發時再如法炮製)

就這樣，

有簡單沒?

來看我的綠豆芽

3月25日開始發綠豆芽，

這是3月28日早上的照片↓

小小芽，真可愛!

3月30日，長得更粗了↓

我都是在陰暗處掀開壺蓋，快速的照一張，

怕它見光太久會變苦，就白費工啦!

4月1日，連假開始前一天，趕緊裝一袋給好友Linda，

長得已經挺好的啦↓

肥肥胖胖，惹人愛!

水壺裡還有好多，繼續發到4月3日↓

長得更長了!

我分三次吃了這綠豆芽，

每次都是超大盤的!

一次煮陽春麵，我家超愛吃陽春麵的!

自家的綠豆芽加上鄭記香蔥醬，

滋味真棒!

另外兩次都是清炒韭菜，

好吃的呢!小孩直呼好甜哪!

要我趕快再發一壺，

我才不要!

老媽我聰明，過一陣子再發，先讓你們想念著，

才不會太快吃膩!

順道一提，韭菜一小把10元，

一大把，才35元，分裝成小把大概可以賣上7、80元，

我上市場，都是買大把的，家中人多，消耗快，

35元，真是買到賺到呢!

小家庭吃不完，可以和鄰居分享，很划算呢!