我思故我在

每年過年時家族中最重要的活動是在初一時，

公公的兄弟們會回老家團聚、敘舊，

因為是在鄉下，

伯父伯母在田裡休耕時會種菜，

所以，每年初一，

我們都會帶好多青菜回家!!

今年，香菜長得特別好!!

帶了好大一把回家，

這配角，一時間除了蘿蔔湯用得到，

想不出還能用它做甚麼!!

依稀記得我的眾多食譜中有香菜蛋捲這玩意兒，

趕緊找出來，

實際運用一下!

怕小孩不吃，

還先烤了幾捲原味的，才在麵糊裡加香菜!

捲了30~40分終有吧中於捲完了!!

不過，一面吃一面捲，最後只剩下畫面中的這一些

我算算，應該捲了26、27捲吧?

香菜的，吃起來香氣並不明顯，

因為食譜上說"少許"

哎喲，每個人的少許定義不同!!

小孩吃了直說:吃不出來有香菜!!

嘿嘿~~~~既然吃不出來，

那下次我就要放多一點囉，

就不是"少許"啦~~~~~~(小豬不愛吃香菜的說!)

蛋捲模，在前兩年很流行時，

我也敗了一個!!

我其實很愛捲的，

但是，捲的過程會不斷流油出來，

事後要連瓦斯爐一併清洗，

有點累!!

想到這裡我都會"縮"回去剛冒出來要烤蛋捲的念頭

拜香菜之賜，

我的蛋捲模又再次的重見光明

既然是用"少許"

表示香菜還很多，

我有做了另外一樣東西!!!

有空在PO啦~~~~

吃蛋捲吧!!