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上週,
就想來吃好吃的刈包
刈包,
好久以前,我用天然酵母做過,有慘痛經驗,
這次,似乎還是不很OK!
有一半是發不好的
應該是油塗太多了吧
沒關係,有一半是OK的,
那就夠一家子吃一頓早餐啦!
只有滷肉沒有酸菜,
沒關係,
我有辦法!
取高麗菜葉三片,
川燙至軟,
去梗,
備用,
滷蛋用切蛋器切片,
備用,
組合:
取一片刈包,塗上辣椒醬,放上高麗菜,放上適量滷肉及滷蛋,
完成!
沒有酸菜和花生粉,還是很美味
這是另一天的早餐,火腿起司蛋口味,也不錯喔~~
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做不出滿意的刈包,
很想再來挑戰一次,
下次還是來試試carol的食譜,刷油時下手輕一點,
也許,
能做出令人滿意的刈包!
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