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雖然做過N 條土司,但,都是12兩模的,
其實,一條小土司,我家一餐就沒了!
所以買了攪拌機之後,就每次最少做兩條12兩吐司,
一來電費節省,二來這樣的份量才夠吃嘛,
一直想做做看24兩的吐司,
其實在這一條成功的之前,
還有一條已經餵垃圾桶的失敗的24兩的吐司,
雖然做過很多次吐司,一不小心,還是可能會失敗啊~~~
芝麻,多到不行↑
五峰,不一樣高,沒關係,這樣拍,就看不太出來了吧↑
切成厚片,抹上花生醬,在擠上巧克力醬↑
應該很好吃吧?我沒吃,這是給孩子的,
再加上一杯紅羅蔔汁↑,簡單又營養的早餐上桌囉~~~
這是老媽我的早餐↑,不塗果醬的,因為,會肥!
平平是吐司,
12兩和24兩還是有差,
24兩發好之後高低不平ㄋㄟ,
要加油、要加油!
這吐司一樣是添加了然酵母的,還有湯種,柔軟、香Q又有芝麻香,
我喜歡!
24兩模,
我要繼續向你挑戰!
LILY碎碎念:
最近出貨的12兩吐司,一直沒有好好掌握到一次烤四條的訣竅,
昨天,終於實驗成功,
接下來的烤溫,應該可以控制得更好,不必一直看在烤箱旁邊啦!
昨天一口氣做了八條吐司,
早上四條分兩次烤,因為是要出貨的,不想搞砸,中規中矩點比較好,
下午四條,要自己用的,就做了實驗,
擺進烤箱的烤模,做了些許位置上變化,
果然,和我想的一樣,
烤色完美,烤溫OK,時間也OK!
今天再來試試,若是再成功,
那就對了!!!!
很黑皮ㄋㄟ~~~~
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