我思故我在

雖然看不太清楚，

但是它是貨真價實的"L"包沒錯

年前，

要清掉一些食材，

紅酒剩一些，

用我自己熟悉的食譜，部分水份以紅酒替代，

做了這好吃的桂圓核桃麵包，

我自己覺得不輸大師的食譜喲~~~

同樣的在週五晚上和好天然酵母紅酒中種，

第二天，準備主麵糰材料，和中種一起打勻，

桂圓剪碎'核桃烤香，

用切拌的方式和麵糰混合均勻，

分成兩份，

滾圓，休息20分鐘，

放入灑了麵粉的籐藍，

後發至兩倍大，

入爐烘烤，

我這次終於記得畫個~~~L

但是膽子太小，

不太明顯呢

下次劃深一點

這次的桂圓，是朋友的阿爸自己烘烤的，

所以，LILY要"知恩圖報"，把另一顆獻給辛苦烘烤的老人家吃，

不知道朋友有沒有一人獨吞，

我可是有交待要給他的阿爸吃喲~~~~

我的酵母，與我相處愉快，

烘烤完膨脹度，真是令人喜愛↑↓

這兩顆，都彭腮腮!(雖是冬天，但我這次可沒加速酵助陣喔~~~)

討人喜歡的呢!!

我好愛吃桂圓核桃麵包，

百吃不厭!!

好吃!!

重點提示:

1.食譜及烤溫，請參考我的桂圓核桃鄉村麵包(鮮葡萄種)

2.預熱時間改為250度40分鐘就OK啦!

3.中種的水份以紅酒替代

4.我這次是豪華版的，桂圓、核桃各多了10克