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買了壓麵機，很久不曾啟用，
嫌它清理麻煩!
因為塑化劑，讓我想自己做麵條，
其實，早就知道麵條有添加物，
但是，方便，所以，不想自己動手!
新機啟用，
先做個羅宋暖身，
扎實的桿了10次，
挺累的，
這次，就用機器代勞吧!
這剖面，夠扎實吧↑
但實際上吃起來是入口即化的，
因為奶油不少
書上說劃線要劃深一點↑，
果然。這樣開口處才漂亮!
這個，一邊沒劃好，還不夠開↑
很久前就想做做看羅宋麵包，
但是，水分少、要桿壓到光滑，
我就嚇到了!
有了壓麵機幫忙，省力不少!
這是胡搞的作品，吃起來好不錯啦!
食譜，
就免了吧!
天然酵母在炎炎夏日的好處是:發酵還是比一般麵包稍慢，
反而不必趕時間，
兩盤間隔距離超過20~30分鐘入爐，
也還好，不會發過頭!
不過這油吱吱的麵包，玩過就好，
下次不敢吃啦，
裡頭油，外頭還再刷一層油，
香濃好滋味，但是肥膩也不惶多讓!
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