目前分類:天然酵母 (140)

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來吃貝果囉~~~~


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請看圖說話吧!


打了半天,888,全毀了!

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上一篇甜桃酵母液


不知道大家是不是利用假日正在培養中呢?

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最近,甜桃到處可見,


買到了不甜的甜桃,很傷腦筋!


沒人要吃!


索性拿來做酵母,


夏天養酵,真是快速,


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寧靜致遠說她對這個比較有興趣啦,


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哈斯的軟、香,


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最近,


做麵包的時間減少了!


騎腳踏車的時間增加了!


酵母,一週才餵一次,


很擔心它的活力不好,


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這一篇,


算是寫給kodo的報告書,


感謝她做了敢死隊,


讓我也認真的做起研究來,


很久以前,用鳳梨培養過酵母液,養過酵母,做了麵包


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繼上次的全麥無油楓糖貝果之後,

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做了九層塔麵包


還沒試過它的滋味,


雖然烘烤時我深呼吸了好多次,那美妙的氣味,


讓我想像著它是好吃的麵包!


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來來來!來吃貝果喲!


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梅子到大雅麥鄉追浪,帶回了烘乾的小麥,

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從沒想過我會與瓶瓶罐罐一起過日子!


一開始接觸天然酵母,


只是因為好奇!


玩著玩著,玩出興趣,


有人說做天然酵母麵包加一點酵素,會更好!


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